POWDER SALT
GRAIN SALT
BLOCK SALT
PLATE SALT
ブラックはアーユルヴェーダ処方ハーブをMIXして焼いた「ハーブソルト」。とても強い硫黄の香りで特にインド、中東料理で使用されます。天然岩塩とハーブが原料ですので、安心してお使いいただけます。スパイス系の料理に相性が良く、アイデア次第で料理の幅が広がります。
採掘した原石を洗浄して粉砕し目視により不純物の除去を行い、最終的にふるいにかけより高品質に仕上げた岩塩です。